Como lo prometí, hoy en este artículo quiero contarte un poco sobre cómo nuestro médico logró los conocimientos necesarios para tener una dieta saludable. Sobre todo, ¿quién es el Dr. Claudio Frasson y qué lo llevó de una especialización como la cirugía a convertirse en un experto en nutrición? Lo primero que quiero que sepas es que su propósito siempre ha sido ayudar a las personas a vivir una vida mejor. Desde que era un niño, Claudio soñaba con aliviar el dolor de las personas y hacerlas felices de nuevo gracias a su intervención. Demos un paso atrás. Me preocupa que puedas tener una comprensión clara de cómo llegaste aquí, para que puedas tener la perspectiva correcta que te acompañará en un programa de comidas destinado a prevenir situaciones específicas en el futuro. Nuestro médico se ha convertido en un cirujano que se ocupa de todas esas enfermedades.
Como se anticipó, el médico se ocupa de la cirugía, por lo tanto, corrigiendo todas aquellas situaciones que se presentan en nuestro cuerpo, tanto a nivel de hemorroides como de la pared intestinal, y mucho más. Esta es la parte que nos interesa, ya que se conecta con la investigación que llevó a Claudio a entender que había vacíos en la dieta de los pacientes. Es obvio que si hubiera ido más allá y profundizado en esta área, encontrando formas de educar a las personas para que coman mejor y comprendan realmente lo que contribuye a una alimentación saludable, todos habrían sido más felices. No era fácil para el médico ver morir prematuramente a los pacientes cuando podrían haber vivido mucho más tiempo si hubieran sabido comer correctamente. Estas dificultades fueron el motor que puso en marcha toda la investigación y la determinación de Claudio de hacer algo al respecto en un sector que, en mi opinión, realmente necesita más claridad.
Lo que se ha convertido en el objetivo es educar a las personas en general sobre lo que el cuerpo necesita para obtener todo lo que necesita de los alimentos que consumimos a diario. Demos un paso atrás y aclaremos algunos puntos importantes que te ayudarán a entender mejor esta información. Todos los alimentos que consumimos se componen de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano. Tomemos por ejemplo el caso en el que se sigue consumiendo alimentos que contienen minerales pero no contienen las vitaminas necesarias para el bienestar del sistema nervioso y de los demás órganos que componen nuestro organismo. Este desequilibrio y la deficiencia resultante pueden conducir a patologías a largo plazo.
No somos médicos, y el propósito de este blog no es lograr este objetivo, sino aclarar y empoderar a cada uno de nosotros en el conocimiento de este tema. Entonces, ¿cómo podemos tener más control sobre nuestra dieta y convertirnos en personas más conscientes? En primer lugar, el primer paso es entender que cada alimento tiene el potencial de proporcionarnos lo que necesitamos. Por supuesto, no todos los alimentos son muy nutritivos, como la Nutella (esto no significa que nunca podamos consumirla; de vez en cuando se permite una golosina), pero este es un tema aparte. Volviendo a nosotros, ahora que hemos entendido este importante paso, siempre debemos tenerlo en cuenta para todo lo que vendrá después.
Seguidme para saber más.
Gracias
El escritor
Serenella Pintus