Mi trovo da un po’ di tempo a confrontarmi con un problema che sta diventando sempre più diffuso tra la popolazione: “come e cosa devo mangiare per mantenere un corpo sano e forte, prevenendo l’invecchiamento e le malattie?” Claudio Frasson, un medico specializzato in chirurgia generale, ha acquisito il titolo di nutrizionista nel 2010, dopo aver frequentato il secondo livello del master in Nutrizione della popolazione e sicurezza alimentare. Ha scoperto quanto sia importante conoscere quali alimenti abbiano un valore nutrizionale in termini di vitamine e minerali. Perché spesso abbiamo bisogno di integrare vitamine nonostante mangiamo regolarmente? Questa è una domanda le cui radici risiedono nel fatto che non conosciamo bene quali siano gli alimenti indispensabili per la nostra salute psicofisica. Affermo questo perché una dieta equilibrata non solo ti permette di avere un corpo forte ma, conseguentemente, anche una mente che non viene influenzata dalle carenze alimentari.
È ormai da molto tempo che mi trovo di fronte a questo problema, il quale sembra non avere risposte o soluzioni ottimali per risolvere ciò che è diventato un problema diffuso. Non si tratta solo di una questione di dieta, dimagrimento o mantenimento del peso ideale, ma piuttosto di conoscere come raggiungere una vera soluzione. Essendo una donna, ho notato che la maggior parte di noi donne sembra essere costantemente a dieta. Mi chiedo, cosa accadrebbe se ognuna di noi conoscesse come nutrirsi adeguatamente con alimenti che ci forniscono nutrimento anziché accumulare grasso, migliorando così il nostro benessere fisico e mentale?
Questa prefazione è necessaria per presentarti il dottor Claudio, il quale non solo cura persone con problemi legati all’alimentazione, ma ha addirittura creato un metodo che ti guiderà completamente verso questo obiettivo, fornendoti gli strumenti necessari per capire cosa e come mangiare, seguendo una dieta personalizzata. Come? Seguimi sul blog e scoprirai passo dopo passo come avvicinarti a questo grande obiettivo.
Nel prossimo articolo voglio presentarti il nostro dottore e raccontarti come è giunto a queste scoperte, in modo che tu possa acquisire fiducia e capire seguendoci fin dall’inizio. È come intraprendere un viaggio alla scoperta di qualcosa che migliorerà la tua vita. Ti aspetto.
La scrittrice
Serenella Pintus
